woocommerce_catalog_orderby

'woocommerce_catalog_orderby' — хук-фильтр Woocommerce, позволяет изменить варианты сортировки товаров на страницах магазина.

$array (массив, обязательный) — массив вариантов сортировки.

/* Варианты сортировки по умолчанию: */
array(
	'menu_order' => __( 'Default sorting', 'woocommerce' ),
	'popularity' => __( 'Sort by popularity', 'woocommerce' ),
	'rating'     => __( 'Sort by average rating', 'woocommerce' ),
	'date'       => __( 'Sort by latest', 'woocommerce' ),
	'price'      => __( 'Sort by price: low to high', 'woocommerce' ),
	'price-desc' => __( 'Sort by price: high to low', 'woocommerce' ),
)

/* Удалить сортировку по дате и добавить случайную */
add_filter( 'woocommerce_catalog_orderby', 'remove_default_sort_by_date' );

function remove_add_default_sort_by_date( $array ){
	unset( $array['date'] );
	$array['random'] = __( 'Случайно', 'woocommerce' );
	return $array;
}